Hotel Karolinka Gogolin

 
 

Menu

Drodzy Goście!

Poniżej przedstawiamy menu, które z niekrytą radością i starannością dla Was przygotowaliśmy!

Przystawki i zupy:

  • Carpaccio di manzo – z polędwicy wołowej z parmezanem , kaparami i grzanką – 32,00
  • Uczta w miłym towarzystwie (porcja dla dwóch osób)- wędzonki, sery i warzywa serwowane na desce, wraz z masełkiem i chlebusiem- 56,00
  • Krewetki Black Tiger– skąpane w winie, z dodatkiem chilli i natki pietruszki. Podane w towarzystwie grzanki- 54,00  
  • Matiasy rodem z Amsterdamu– soczyste filety młodych śledzi z nadzieniem kawiorowym, podane na grillowanym jabłuszku- 39.00
  • Rosół domowy – z makaronem swojskim – 19,00
  • Żurek z jajkiem – zawsze wyśmienity! – 20,00
  • Barszcz z chrupiącym krokietem z mięsem26,00

 

Dania główne:

  • Danie dla smakoszy – pieczeń wieprzowa w ciemnym sosie z kluseczkami śląskimi i dodatkiem sałatki z buraczków – 51,00
  • Duma śląskiej kuchni – rolada wołowa z ciemnym sosem w towarzystwie kluseczek śląskich i modrej kapusty – 58,00
  • Wyśmienita pierś z kaczki-  na krążkach grillowanego jabłka, dodatkiem kluseczek leniwych i modrej kapusty- 60,00
  • Kaczka po polsku – pół apetycznej pieczonej tuszki podawanej z grillowanym jabłuszkiem, kluseczkami śląskimi i sałatką z buraczków – 68,00
  • Tournedos a’la Henryk IV– grillowany stek z polędwicy wołowej, podany na sosie Choron, z placuszkami ROSTI, grillowanym boczkiem wędzonym, szparagami i grillowaną główką czosnku- 110,00
  • “Kurcze pieczone…”- panierowany filet z kurczaka, podawany z frytkami i surówką- 46,00
  • Pierożki ruskie gotowane lub przysmażone “na złoto”, podawane z cebulką i świeżą śmietaną – 34,00
  • Pierogi z mięsem- serwowane z cebulką zrumienioną na masełku oraz surówką- 39.00
  • Sznycel naszej babci- podawany z ziemniaczkami z boczkiem i cebulką oraz zasmażaną kapustką 54,00
  • Danie a’la Pompadur– Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z leniwymi kluseczkami i surówką- 54.00
  • “Piekło- niebo”- schab w placku ziemniaczanym, serwowany z sosami: łagodnym kaparowym i pikantnym paprykowym– 51.00
  • Karlikowa patelenka- z mięsnymi przysmakami z grilla, ziemniaczkami “na złoto” i kapustą “na gęsto”- 58,00
  • Sałatka “Farmerska”– grillowane frikase ze schabu na stosie zasmażanych ziemniaczków z dodatkiem ogórków konserwowych, cebulki i świeżych pomidorków- 43.00
  • Sałatka „Królewska” – świeże warzywa z sosem vinegrette, serwowane z grillowanym kurczakiem, jajkiem sadzonym i grzankami – 43,00
  • Chrupiący placek z tartych ziemniaków– z dodatkiem sosu grzybkowego, z nutą wędzonego boczku- 41,00
  • Smacznie i kolorowo– filet z kurczaka z zalewy ziołowej, podany na stosie grillowanych, kolorowych warzyw- 44,00
  • Grillowany filet z łososia – podany na mixie sałat w towarzystwie kolorowych warzyw z sosem vinaigrette i grzankami – 66,00
  • Grillowany łosoś po kapitańsku– na sosie Choron podawany z placuszkami Rosti, warzywami i cytrynką-  67,00
  • Bornholmski specjał– okazały filet z dorsza, na lustrze sosu koperkowo- czosnkowego, z talarkami ziemniaczanymi i fasolką szparagową- 57,00

Dania dla Dzieci:

  • 2 Pulchniutkie naleśniczki nadziane pysznym twarożkiem, polane musem z truskawek- 28.00
  • Chrupiące nuggetsy podane z frytkami – 32.00

Desery:

  • „Puchar królowej”– „perełka” lodów waniliowych na musie truskawkowym z delikatną bitą śmietaną – 23,00
  • Gorąca szarlotka – ciasteczko jabłkowe z cynamonem w towarzystwie bitej śmietany. Może być też podane z gałką lodów waniliowych – 23,00// 30,00
  • Fondant czekoladowy– gorące ciasteczko z płynną czekoladą, podany z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną- 23.00
  • Czarny Piotruś – lody czekoladowe podane z orzechami, rodzynkami z rumu, gorącą czekoladą i bitą śmietaną – 28,00
  • Kawa mrożona – z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną 21,00

 

Restauracja czynna w godzinach:
* Poniedziałek – Czwartek od 13.00 do 21.30
* Piątek- Sobota 13.00 do 20.00
* Niedziela od 12.00 do 19.00

Rezerwacje pod numerem telefonu: +48 609 324 424

 Do zobaczenia na miejscu!! 🙂